日本心　大吟醸

山田錦を4 0％まで磨き、低温でじっくり発酵させた大吟醸。

兵庫県産山田錦を40％まで磨き、低温でじっくり発酵させた大吟醸。ほんの少し加えた醸造用アルコールが、すっきりした味わいとサラッとした飲み口を演出します。