日本心　袋搾り　辛口　大吟醸　いぶし銀

低温発酵させた醪を酒袋に入れ、時間をかけて丁寧に搾った逸品。

徹底した温度管理のもと、低温で発酵させた醪を酒袋に入れ、時間をかけてゆっくり丁寧に搾りました。派手さはありませんが、上品で爽やかな香りのお酒です。