愛媛の酒米「しずく媛」　順調良く育ってます！

愛媛県が誇る酒米「しずく媛」。

粒が大きく、心白も大きく、タンパク含有率が少ないなど、

大変、酒造りに向いたお米です。

栽培は難しく、肥の量やタイミング、水の管理など、農家の方のご尽力に感謝です。

弊社では、

『媛一会　旨口純米』

『日本心　しずく媛　純米吟醸』

などの商品に使わせて頂いております。

ぜひ、お試し頂けたらと思います。

また今年も愛媛の酒米「しずく媛」を大切に使わせて頂きます。

そして、いい米に出会えることを心待ちにしております。